Alga espirulina

És una alga molt rica en proteïnes d'alt valor biològic i ferro. Considerant-se un aliment medicina ideal per estats de desnutrició, anèmia, falta de vitalitat...

PROPIETATS:

• Gran aportació de proteïnes d'alt valor biològic 65%. 5 vegades més digestiva que la proteïna animal. Aporta els 8 aminoàcids essencials per al nostre cos. Destaquem el triptòfan aminoàcid essencial per a la salut del sistema nerviós, descans, son, tranquil·litat.

• Petita quantitat de iode.

• Antienvelliment per la seva concentració de nutrients molt assimilables i antioxidants (Vit. I, betacarotè)

• Gran quantitat de ferro molt assimilable. Pel que es recomana en casos d'anèmia, desmineralització, esgotament.

• Rica en vitamines del grup B (B3, B6, B9, B12)

• Conté Àcid gamma linoleic important per a pell, ungles i cabell.

• Minerals a destacar: Ferro, calci, fòsfor, magnesi, manganès, seleni, zinc)

• Ajuda a recuperar la forma física, energia, vitalitat.

• La clorofil·la és el pigment que activa el peristaltisme pel que és ideal per al restrenyiment. També ajuda a normalitzar la secreció dels sucs gàstrics per a la correcta digestió. Millora la circulació, perquè augmenta el diàmetre dels vasos sanguinis. A més de ser un regenerador hepàtic i desintoxicant de l'organisme.

QUANTITAT:

• 3 a 4g repartits entre els àpats.

UTILITZACIÓ:

• Se sol consumir en forma de càpsules.

SUGGERIMENTS:

• Es pot barrejar en sucs de fruites i hortalisses o bé barrejat en guacamole, hummus, en salses...

• En cas d'alga d'aigua dolça. Comprar alga de qualitat, conreada en ecosistemes purs, ja que les algues tendeixen a absorbir el que creix al seu voltant com els metalls pesats.

EFECTES SECUNDARIS:

• En general no té, però en persones més sensibles pot donar:

• Sigueu i restrenyiment. Pel que es recomana augmentar en 500 ml de líquid extra repartit amb la presa de l'alga.

• Febre, perquè el cos necessita cremar l'aportació extra d'aminoàcids de l'alga.

• Lleuger mareig, disminuir la dosi i si no desapareix consultar amb un naturòpata.

• Mal de panxa

• Lleugera picor o erupció.

CONTRAINDICACIONS:

• Hipertiroïdisme.

• Hipotiroïdisme iniciar dosis molt petites, anar augmentant progressivament amb la supervisió de l'endocrí.

• Nens molt petits sobretot menors de 3 anys. Per a majors consultar dosis amb un especialista.

ALTRA INFORMACIÓ:

• Color blau verdós pel seu pigment de clorofil·la i de ficocoanina.

• L'ONU mitjançant l'Institut Intergovernamental recomana l'ús de les microalgues contra la malnutrició aguda, crònic, i per al desenvolupament sostenible.

• Alga usada per la NASA per enriquir la dieta dels astronautes.